Cene norveškega lososa so že četrti teden zapored padle na najnižjo raven letos.
Toda povpraševanje bi se moralo spet povečati, ko se delavci v evropski predelovalni industriji pripravljajo na vrnitev na delo, je dejal en izvoznik."Mislim, da bo to dejansko teden z najnižjo ceno v letu."
Tržni viri so povedali, da je bilo trgovanje s svežim lososom v petek popoldne slabo, saj so kupci ubrali pristop čakanja in videnja.»Padalo bo, to je gotovo.Vprašanje je, koliko moramo znižati,« je dejal čezmorski predelovalec, ki upa, da bo lahko kupoval za manj kot 5 evrov (5,03 USD)/kg.
Veliko ljudi na trgu govori o neravnovesju med naročili in dejanskim povpraševanjem.»Zato so cene padle.Morda bomo pri 50 NOK,« je dejal izvoznik, ki pričakuje, da bodo cene padle za blizu 5 NOK (0,51 €/0,51 $)/kg od petka.
»Zdaj, ko so počitnice na Norveškem mimo, je losos vse poletje dobro uspeval.Jesen je vrhunec sezone, hkrati pa se počitnice marsikje po Evropi zmanjšujejo,« je dejal.
Izvozniki so izpostavili še druge težave na trgu.»Na Norveškem in v Evropi še vedno primanjkuje embalaže za zamrznjene ribe.Slišali smo tudi, da imajo predelovalci ponekod omejitve glede vode, kar pomeni, da ne morejo pravilno proizvajati,« je dejal.
Trenutna cena:
3-4 kg: 52-53 NOK (5,37-5,47 EUR/5,40-5,51 USD)/kg
4-5 kg: 53-54 NOK (5,47-5,57 EUR/5,51-5,60 USD)/kg
5-6 kg: 54-56 NOK (5,57-5,78 EUR/5,51-5,82 USD)/kg
Čas objave: Sep-02-2022