English
IQF udarni zamrzovalnik za učinkovito hitro zamrzovanje Prikazana slika
  • IQF Impingement zamrzovalnik za učinkovito hitro zamrzovanje
  • IQF Impingement zamrzovalnik za učinkovito hitro zamrzovanje
  • IQF Impingement zamrzovalnik za učinkovito hitro zamrzovanje

IQF Impingement zamrzovalnik za učinkovito hitro zamrzovanje

Kratek opis:

Zamrzovalnik z udarcem uporablja visokohitrostne zračne curke, ki usmerjajo svojo silo na zgornji in spodnji del živilskega izdelka, da odstranijo zračno ali toplotno pregrado, ki obdaja površino izdelka.Ko je ta pregrada ali plast toplote odstranjena, omogoča hitrejše zamrzovanje izdelka.


Podrobnosti o izdelku

Oznake izdelkov

Opis izdelka

Zamrzovalnik z udarcem uporablja visokohitrostne zračne curke, ki usmerjajo svojo silo na zgornji in spodnji del živilskega izdelka, da odstranijo zračno ali toplotno pregrado, ki obdaja površino izdelka.Ko je ta pregrada ali plast toplote odstranjena, omogoča hitrejše zamrzovanje izdelka.Ta postopek pomaga znatno skrajšati čase obdelave, kar daje čase zamrzovanja, podobne tistim, ki jih zagotavlja kriogenska oprema.Poleg tega so stroški delovanja podobni tistim pri tradicionalni mehanski opremi.Trčni zamrzovalni trak je lahko SS trden trak ali mrežast trak.SS masivni trak je idealen za ravne in mehke izdelke, kot so mesne polpete, ribji fileji, meso školjk, in ne pušča sledi pasu na izdelku.Mrežasti trak je idealen za zrnate izdelke, kot so kozice v lupini, pakirane pripravljene jedi itd.

Tehnične specifikacije

Model

Izhod

Instalirana moč

Poraba hlajenja

Dimenzija

Širina pasu

ITF-100

100 kg/h

2,25 kW

15kw

7,4*1,5*2,2m

1000 m

ITF-300

300 kg/h

6,5 kW

43,5 kW

11,2*2,3*2,3m

1800m

ITF-500

500 kg/h

10,3 kW

75kw

13,5*3,0*2,5m

2500m

ITF-1000

1000 kg/h

19,8kw

142kw

22,9*3,0*2,5m

2500m

ITF-1500

1500 kg/h

28,6 kW

225kw

26,4*3,5*2,5m

3000 m

Učinkovitost opreme

• Zamrznite majhne tanke izdelke do 25 mm debeline in zamrznite izdelke do 200 mm debeline na najhitrejši in najbolj stroškovno učinkovit način.
• Največja moč.Dehidracija je manjša ali enaka kriogenemu zamrzovanju.
• Optimalna hitrost zraka skozi uparjalnik poveča prenos toplote, glazuro in učinkovitost.
• Hitro hlajenje in predgretje.Zasnovana higienska konstrukcija zagotavlja hiter obrat brez ogrožanja popolne čistoče.

Aplikacija

Široko se uporablja v trakovi, kubičnih ali zrnatih živilih za hitro zamrzovanje, kot so meso kozic, kozice, narezane ribe, mesni cmoki, razdeljeno meso, prašičji jezik, piščanec, šparglji in jam, kar prihrani energijo in je priročno pri čiščenju in vzdrževanju .Izberejo ga številne domače tovarne, saj gre za stroj za hitro zamrzovanje nove generacije s popolnoma novim konceptom.

冲击式隧道机2

Razstava

slika007

Zakaj izbrati zamrzovalnik IQF Impingement Tunnel

1. Hitro in stroškovno učinkovito zamrzne velike količine ploščatih izdelkov z visoko zmogljivostjo.
2. Zamrzne lahko različne tanke ali ploščate izdelke, vključno z izdelki IQF visoke vrednosti.
3. Stabilizirajte mehko hrano in lepljive bonbone pred nadaljnjo obdelavo.
4. Zamrzuje in stabilizira kuhane prehrambene izdelke za izboljšanje izkoristka in higiene pri rezanju.
5. Lahko hitro super ohladi surove mesne izdelke za varnejšo distribucijo v hladilniku.

  • Prejšnja:
  • Naslednji:

    • Kategorije izdelkov